Spotpriser, säsongsvariationer, konsumentpreferenser och internationell handelspolitik är några av de faktorer som kan göra det svårt att beräkna efterfrågan. 

 

Dessutom påverkar lokala förhållanden produktionen, t.ex. sjukdomsutbrott, förvirrande skattepolitik, väderförhållanden och liknande. När vi också mycket väl vet att fisk är en färskvara som blir värdelös på ett ögonblick, är det minst sagt viktigt att ha anpassat produktionen till marknaden. 

 

Men hur omvandlar du dina data till insikter för välgrundade beslut på en volatil marknad? 

 

Från fragmenterade data till övergripande insikter 

 

Hela databasunderlaget finns redan. Det handlar om att omvandla det till insikter att agera på, och du kan inte komma ifrån IT-lösningar. Den perfekta affärsplattformen är den som ger dig tillgång till data och analysverktyg i realtid, så att du kan förutse efterfrågan och optimera produktionen. Exempel på data kan vara följande: 

 

• Marknadsdata: Information om globala och lokala marknadsförhållanden, inklusive efterfrågeprognoser, konkurrenssituation och pristrender. 

 

• Produktionsdata: Uppgifter om produktionskostnader, avkastning och kvalitet, som kan användas för att justera produktionsstrategier. 

 

• Miljödata: Faktorer som vattentemperatur, väderförhållanden och biologiska hot (t.ex. sjukdomar) som påverkar produktionen. 

 

Ganska användbara data individuellt, ovärderliga satta i system. En integrerad affärsplattform som samlar in och analyserar data över hela värdekedjan ger dig den insikt du behöver för att fatta kloka och lönsamma beslut – både på kort och på lång sikt. 

 

Låt oss ta en titt på just lång sikt. 

 

Säkerställ ROI på innovation inom akvakultur

 

Den nordiske kustindustrin har stolta traditioner när det gäller innovation och utveckling. Den teknik och de metoder vi använder från kläckeri till odlingskasse, processbåt och slakteri är världsledande.  

 

Men tiden för investeringar och innovationer baserade på magkänsla är förbi. Inte för att vi inte har lyckats tidigare, utan för att det helt enkelt finns ett bättre beslutsunderlag. Det bästa är att du redan har det du behöver – dina data.  

 

Allt som krävs för att data ska berätta om huruvida en framtida investering är lönsam eller ej är struktur och system. Men vetskapen om att ett projekt kommer att vara lönsamt är inte mycket värd om man inte vet hur det kommer att löna sig. Det är därför vi gärna ser Microsofts affärssystem som både en miniräknare och ett kassaregister – du får inte bara beräkningarna, utan även receptet.  

 

Men det är inte alltid man har tid att räkna på och förutse bra investeringar. Ibland finns den potentiella vinsten precis runt hörnet och det krävs snabba förändringar för att realisera den. Frågan är: 

 

Kan du dra nytta av en vietnamesisk TikTok-trend? 

 

Trender i sociala medier påverkar i mycket högre grad än tidigare det globala konsumentbeteendet.  

 

Tänk därför på att Norge under 2022 exporterade drygt 18 000 ton lax (produktvikt) till ett värde av 931 miljoner norska kronor till Vietnam, ett land som snart kommer att nå 50 miljoner TikTok-användare. 

 

Ett viralt laxrecept kan därför snabbt skapa nya marknadsförutsättningar som en skicklig nordisk exportör kan utnyttja med rätt verktyg. 

 

Förändringar i konsumentbeteende till följd av virala laxrecept är ett teoretiskt och kanske något banalt exempel i sammanhanget. Men det råder ingen tvekan om att en datadriven och prediktiv affärsplattform ger dig möjlighet att analysera marknadstrender och efterfrågan. 

 

Detta ger dig bra prognoser för hur du bör anpassa din produktion för att öka lönsamheten, till exempel genom att optimera utfodringsregimer, produktionstider, logistikåtgärder eller andra åtgärder.  

 

Det är först när du har ett övergripande system som tar hänsyn till alla verksamheter och faktorer som du kan se helheten och dra nytta av volatila marknadsmekanismer. 

 

Framtidens beslutsunderlag är digitalt 

 

Fisk- och skaldjursindustrins förmåga att förstå och anpassa sig till dynamiken i utbud och efterfrågan är avgörande för att lönsamheten ska upprätthållas.  

 

Datadrivna insikter är avgörande för att du ska kunna göra bra beräkningar och fatta både snabba och strategiska beslut som stöder hållbar tillväxt och konkurrenskraft.  

 

Det mest lönsamma beslutet du fattar är angående din digitala infrastruktur. En solid affärsplattform som tillvaratar och främjar insikt gör att du kan möta framtida utmaningar och dra nytta av nya möjligheter.